剪刀石頭布幾乎到處都有人玩，但各地名稱不同，有時手勢也不一樣。在日本叫 jan-ken，在韓國叫 gawi-bawi-bo（還有一個更難的延伸遊戲 muk-jji-ppa），在印尼則有用手指比的版本，讓大象、人和螞蟻互相對決。這些玩法很多都來自東亞的一個手遊戲家族，而這個家族比剪刀石頭布這種形式本身還要古老。
起源
最常被引用的最早文字紀錄來自中國。明代謝肇淛在《五雜組》中描述過這類手遊戲，並說它可以追溯到漢代（西元前 206 年至西元 220 年）。漢代起源的說法是他提出的，而且是在一千多年後才寫下，所以應該當作傳說，而不是證據。
這類三方互剋的手遊戲在 17 世紀以中國酒令的形式傳到日本，並透過長崎的華人社群流行起來。日本人把這個家族稱為 sansukumi-ken（三すくみ拳）：「ken」指猜拳類遊戲，「sansukumi」形容三方互相牽制。我們的歷史頁面有更完整的故事。
日本：jan-ken 和它的前身
Jan-ken 就是剪刀石頭布的形式，也是今天在日本仍然普遍流行的唯一一種三すくみ拳。它在 20 世紀傳到西方。這個家族還有兩位較古老的成員：
| 遊戲 | 出法 | 循環 |
|---|---|---|
| Mushi-ken（虫拳） | 青蛙（拇指）、蛞蝓（小指）、蛇（食指） | 青蛙贏蛞蝓，蛞蝓贏蛇，蛇贏青蛙 |
| Kitsune-ken（狐拳） | 狐狸、村長、獵人 | 狐狸贏村長，村長贏獵人，獵人贏狐狸 |
一般認為 Mushi-ken 最古老。據說中國原版用的是蜈蚣，日本版卻變成蛞蝓，可能是因為相似的字被搞混了。Kitsune-ken 在當時最受歡迎，要用雙手玩：雙手放在膝上代表村長，假裝拿步槍代表獵人，雙手張開、掌心朝上代表狐狸。
韓國：gawi-bawi-bo 和 muk-jji-ppa
標準玩法是 gawi-bawi-bo（剪刀、石頭、布），玩法和西方版本一樣。韓國特有的變化是 muk-jji-ppa，從一般的一局開始：
- 先玩一局 gawi-bawi-bo。贏的人成為攻方。
- 兩人繼續跟著節奏出手。攻方每次都要喊出一種：muk（石頭）、jji（剪刀）或 ppa（布）。
- 如果守方出的和攻方一樣，攻方就贏得這場遊戲。
- 如果出的不一樣，這一回合贏的人成為新的攻方，遊戲繼續。
又要喊又要快速出手，實際上比聽起來難得多。
印尼：螞蟻、人、大象
這個版本叫 suit 或 suten，只用單根手指：
- 大象（gajah）： 拇指
- 人（orang）： 食指
- 螞蟻（semut）： 小指
大象踩扁人，人捏死螞蟻，螞蟻鑽進大象的耳朵。結構和剪刀石頭布一樣是三方循環，只是換了圖像。
中國：老虎、棒子、雞
中國有一種民間玩法會用一雙筷子：玩家把筷子互敲，然後同時喊出老虎、棒子或雞。棒子打老虎，老虎吃雞，雞啄棒子。有些說法會加上第四個元素：蟲，但各地版本不同，我也沒找到可靠來源能說明一套標準規則。
全身版本
在英語國家，有一種叫 Bear, Hunter, Ninja（熊、獵人、忍者，以及類似名稱）的全身版本，在營隊和學校很受歡迎：玩家轉個身擺出姿勢，而不是出手。這個和其他自訂玩法，請看我們的變化玩法指南。
各地都不變的地方
幾乎每個版本都保留兩件事：先數拍子，讓雙方同時出手；以及封閉的三方循環，讓沒有哪一種選擇是最好的。正因為有這個共同結構，賽局理論學者把這些遊戲視為同一個家族（見賽局理論）。如果你想試試經典玩法，可以線上玩。
常見問題
剪刀石頭布在日本叫什麼？
Jan-ken，通常會喊「jan-ken-pon」。
剪刀石頭布的韓國版本是什麼？
基本玩法叫 gawi-bawi-bo，延伸的攻守版本叫 muk-jji-ppa。
剪刀石頭布起源於中國嗎？
最古老的文字紀錄來自中國，三方手遊戲家族也是從中國傳到日本，但剪刀石頭布這種形式的確切起源並沒有文獻紀錄。